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低成本,低碳水化合物 - 19型糖尿病配方,适合账单

发布时间:5/31/18
3.读者推荐

由凯瑟琳纽曼

在营养营养时,烹饪可能会变得昂贵,所以我们汇集了每份低于3美元的膳食列表。享受!

想要更多信息吗?

我知道我在这里向Choir讲道 - 合唱团是每个购买成分和制作食物的人 - 但在桌子上保持饭菜可能是一个昂贵的主张。当你严重称重或管理慢性病等糖尿病时,它会变得更贵。(My daughter has celiac disease, and my unwillingness to spend $6 for a tiny loaf of bread actually motivated me to learn gluten-free bread baking. #silverlinings.) Happily, many of the world’s most nutrient-dense ingredients – eggs and dried beans, I’m looking at you – happen to be spectacularly budget-friendly as well, and by “budget-friendly,” we’re referring to meals that should run you no more than two or three dollars a serving. (I’m not giving exact costs per serving here, since obviously things like a commitment to, say, organic produce or sustainably-farmed meats will change the price of the ingredients. But I used organic everything in my recipe testing, and the meals were still coming in at under $3 a serving.)

“因为你不是我的实际孩子之一,你可能不会让你印象深刻,这只有四个新食谱中只有两个是基于豆类的。事实是我们在家里吃了很多豆子,这部分原因是他们很便宜,部分原因是他们是营养强者,主要是因为他们是奇妙的,我们爱他们。所说,我们当地的警察局讲话时曾经是一个关于孩子们称之为警察的小孩,因为他们厌倦了被送达的孩子豆吃晚餐(真实的故事),我只是担心它是我的孩子们(不是)。

除了豆类外,您将在这里看到的是依赖狡猾的烹饪和调味技术,将那些从冰箱到餐盘的那些低成本成分。因为一旦你没有吃传统的意大利面 - 而不是吃意大利面是减少碳水化合物负荷的好方法 - 它变得更加努力地扔在桌子上。直到我在看碳水化合物(以及,在我家,麸质)意大利面或福斯的意大利面是完美的廉价前往。或X-On-ovast,多年来一直是我们最喜欢的晚餐。相反,我现在转向更便宜的蛋白质和蔬菜,学习如何将它们哄骗入令人兴奋的晚餐,不会破坏银行或刺破每个人的血糖或杀死任何人再次重复“炒鸡蛋?”种类。看看你的想法 - 请随意免费报告在你自己的提示和技巧上。我们很乐意在我们的发展中融入您的思考。

1.与硬花甘蓝,切达干酪和芥末克里斯特氏蛋饼

这个乳沟的脆脆确实是双重责任:它消除了奇异制作的挑剔,颈部颈部部分,它会令人愉快地降低碳水化合物。

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2.两豆牛肉辣椒

这是一个美味的丰富,胖版的经典版,它非常容易制作。

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扁豆沙拉配garlicky香肠

这是一个美味,深深的令人满意,营养丰富的主菜沙拉,曾同时管理柔软和嘎吱嘎吱的浓郁且浓郁。

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4。长烤的鸡大腿

关于这个食谱的一个美丽的事情是,虽然它在烤箱里花了很长时间,但它几乎没有任何东西。另一个是它缩放精美:您可以轻松加倍或三倍以养活假日人群。

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5. Chia Pudding(亚当的食谱)

对血糖的影响很小,非常灌装和美味,三分钟才能做出烹饪,便宜,储存欧米茄3S和纤维。

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6.炒煎蛋卷

好的,这些只是鸡蛋炒煎蛋卷式成分,但我喜欢它的声音 - 而且,我更喜欢炒鸡蛋,因为它们是难以蓬勃的鸡蛋。

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7.奶酪煎饼

我的女儿和我每天早上都基本上吃掉了这些 - 有时候,我们每天都要几周,我们这样做。它主要只是用出奶酪掉了下来的奶酪。

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8.烤Huevos rancheros

这个版本似乎已经访问了突尼斯堂兄,Shakshuka.,这是一道鸡蛋烤或煮熟的鸡蛋酱。它很美味:冰上,有点辛辣(或不是!)。

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9.完美的鸡蛋

你听到了很多关于煮熟的鸡蛋,以及对软煮沸的相当数量,但对中等煮而不是如此。这是悲伤的,因为中等煮沸后来是不喜欢煮鸡蛋的人的网关蛋。

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10.柠檬泥

好鹰嘴豆是浓郁的,奶油和多样的。(而不是坏鹰嘴豆,这是一个平淡,坚韧不拔和毫无意义。)

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11.绿色卷起

如果你正在计算碳水化合物,或思考碳水化合物,或者想知道为什么你在午餐后或你的血糖到处都累了,那么面包是一种伸展侧眼的明显场所。这并不意味着你永远不会吃它,但也许你想混搭一点常规!

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12.锌蛋沙拉/锌金枪鱼沙拉

自制蛋沙拉是一种美妙的款式 - 考虑到有多容易,便宜,充满营养素,这是一种惊人的态度。

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13. Mason-jar沙拉

这是有史以来最完美的便携式午餐,它是令人毛骨悚然的,令人兴奋的靴子!加上,你可以一次制作2或3个,连续几天吃掉它们。

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14.任何素食汤

这是一个非常原谅的食谱,占有很多植物赔率和结束。(你甚至可能给它打电话,就像你自己,更加脆弱的抽屉清理汤。)

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15. Quesadizza.

这种多功能零食有一个披萨,芝麻和玉米饼配料的开放式,圆形,以及玉米片的顶级机会。

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16.骗子魔鬼鸡蛋

如果真正的弃有鸡蛋是一个实用的小吃,我会每天都吃它们。但他们实际上并不是足够好的来成为一个去的,他们太厌倦了每天新鲜。然而,这些完全是实用的,我最多的时间吃。

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17. Rotisserie鸡肉餐

我喜欢超市烤肉鸡,因为它们廉价而且它们很好吃 - 因为他们借给了这么漂亮的一餐,没有大惊小怪的首先准备和烹饪鸡肉。

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18.西葫芦面条

所以,是的,烤织虫和所有的东西 - 螺旋化蔬菜,即将它们切成意大利面条的股线,是一种食物趋势。但西葫芦面条是轻盈和美味的,天然低的碳水化合物,天然高的纤维和营养。

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19.花椰菜米饭

花椰菜饭并不像米饭。但它是美味的,充满活力的东西 - 蔬菜和模糊晶样之间的交叉,它含有维生素和纤维而不是碳水化合物。

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关于凯瑟琳

凯瑟琳喜欢写下食物和喂养人。除了她的食谱和育儿博客Ben&Birdy.(约有15,000周的读者),她编辑了劈斩一系列任务驱动的烹饪杂志。这件儿童烹饪杂志于2013年赢得了詹姆斯胡须奖的詹姆斯·胡须出版 - 这是赢得IT的第一个非营利性 - 以及父母的选择黄金奖。去年,他们开始为妇女,婴儿和儿童(WIC)的特殊补充营养计划注册的家庭的WIC版本的杂志,目前正在开发经验丰富的经验丰富的高级版,由AARP委托。他们每年通过付费订阅,医生办公室,学校和医院分发超过一百万件杂志。他们的使命开始于肥胖,因为它的明确焦点 - 并且多年来转向了一个更全面的,在其核心的健康和幸福。这是同样的冒险凯瑟琳带到了诽谤栏。

[照片学分:凯瑟琳纽曼]

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