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FDA建议在营养成分标签上注明每日添加糖的百分比

发表:8/9/15
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Twitter摘要:FDA的建议包括在营养标签上添加糖的日摄入量百分比,补充了去年提出的更新

美国食品药品监督管理局最近提议包括包装食品营养标签上添加糖的日摄入量百分比(%DV)。FDA的提案还计划在这些标签的底部添加以下声明,以帮助消费者更好地理解%DV的含义:“日摄入量百分比(%DV)告诉你一份食物中的一种营养素对每日饮食的贡献有多大。”

营养标签已经要求包括总脂肪、饱和脂肪、胆固醇、钠、碳水化合物、膳食纤维、钙和铁的日摄入量百分比。尽管FDA建议在营养成分标签上增加一个新的部分,“添加糖”去年,该建议不包括日摄入量百分比(见a这里是建议标签的图片).这个%DV值很重要。每日供给量百分比的设计是为了考虑一份食物在每天消耗2000卡路里的基础上为这种营养物质提供的克数:一些美国成年人所需的平均卡路里数——也就是说,一份添加了100%每日供给量的食物显然含有一定量的糖分很多对于糖来说,这比仅仅看糖的克数更有影响力。

目前,平均16%的美国人的总热量来自苏打水、能量饮料、谷物类食品、甜点和加糖果汁等产品中的添加糖。每日添加糖的百分比将设定为每日总热量摄入的10%。我们希望这能在激励方面有所帮助!

对营养标签的更新是非常积极的一步,尤其是对糖尿病患者,因为它将使包装食品更容易获得清晰易懂的营养信息。事实上,正如谩骂咨询委员会成员、营养师和认证糖尿病教育家希望Warshaw说,她是“坦率地惊讶,然而高兴,FDA将添加糖标签”,称赞美国食品及药物管理局“他们做出巨大的努力,使用现有的科学证据可用来驱动决定最好的公众健康。”她还热衷于简化并包括每日摄入量百分比的解释,因为她希望“这将帮助消费者更好地理解如何解释这一信息。”

这个建议将会被接受公众评论已经持续了75天,我们鼓励有兴趣的人士就这项建议发表意见。- - - - - -CA

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